El Tarwi es un grano con un valor nutricional excepcional. Sus propiedades fueron muy apreciadas por las culturas andinas desde tiempos prehispánicos. Se le utilizaba principalmente como alimento y como un […]

Popularmente llamamos leches a las bebidas vegetales aunque el nombre de leche es propio de la leche animal. Las bebidas vegetales han comenzado a popularizarse en todo el mundo, sobre […]

Por lo general, estamos acostumbrados a una alimentación llena de productos saborizados con azúcar refinada. Es por eso que muchas veces no tomamos en cuenta que el exceso de este […]